Višeň ‚Fanal‘ je velmi pozdní kyselka vyšlechtěná v Německu. Její výborné plody jsou velké, tmavě červené barvy s tmavou, aromatickou, dužinou. Sklízíme je od konce července do poloviny srpna. Plody dobré kvality jsou vhodné pro přímý konzum, pro výrobu koláčů, Pro přímý konzum, pro sladké pečení, na zavařování, přípravu džemů a podobně.
Višeň je opadavý listnatý strom, běžně se dorůstá výšky 6–8 metrů, může mít ale i keřový habitus. Koruna je kuželovitá až kulovitá, na koncích převislá. Listy jsou jednoduché, střídavé a vejčité. Květy jsou krásné, bílé, kvetou od dubna do května. Plodem je višeň– dužnatá peckovice, která se nejčastěji přímo konzumuje, ale dá se i jinak zpracovávat (kompoty, džemy, při pečení,…). Obsahují vysoký podíl antioxidantů, vitamínů a minerálů.
Višně jsou nejnáročnějšími ovocnými stromy na pěstování kvůli své nízké toleranci vůči mrazu. Vyhovují jim lokality ve vyšších nadmořských výškách s dostatkem vlhkosti v půdě a chráněná stanoviště s proudícím vzduchem. Preferují severní svahy v blízkosti vodních ploch s dostatkem písčité půdy, čímž lze alespoň částečně předejít mrazům v květu. Kolem kořenů se doporučuje zasévat jetel.
Výsadba by měla probíhat nejlépe na podzim do předem připravené půdy, kterou se poté doporučuje ošetřovat a hnojit (dusíkatými hnojivy). Plné plodnosti višně dosahují až pár let po vysazení, dožívají se až 100 let. Višně vyžadují pouze lehký řez po dvou až třech letech od vysazení, v plné plodnosti pouze řez minimální. Probírka plodů se běžně neprovádí kvůli vysoké náročnosti a nízké efektivitě.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.